Welche Hühner legen grüne Eier?

Grüne Hühnereier von Araucana Hühnern

Echte vs. unechte Grünleger Der Unterschied zwischen „echten“ und „unechten“ Grünlegern ist im Genpool versteckt. Echte Grünleger (reinrassige Auraucana) geben ihre Eigenschaft, grüne Eier zu legen, stets dominant an ihre Nachkommen weiter. Unechte Grünleger vererben diese Eigenschaft nicht dominant an ihre Nachkommen. So kommt es, dass Mischlinge zwar grüne Eier legen, ihre Nachkommen dem Hühnerhalter […]

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Welche Hühnerrasse hat dunkles Fleisch?

Durch die erheblich längere Aufzucht – und Mastphase werden die Farbpigmente noch stärker in der Muskulatur eingelagert. Bei Hühnern sind vor allem die Schenkel oft recht dunkel gefärbt, da die Beine die meiste Belastung erfahren. Bei Enten hingegen ist das Brustfleisch durch die Flugbewegungen und die dadurch bedingte starke Durchblutung dunkler. Masthybriden Speziell geschaffene Masthybriden […]

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Welche Rasse legt besonders große Eier?

Unter den Rassehühnern sind Welsumer, Minorka, Rheinländer, Marans und ein paar andere die Spitzenreiter, was Eigröße und Gewicht angeht. Das Durchschnittsgewicht der von diesen Hühnern produzierten Eier beträgt 65g. Manche Exemplare bringen sogar noch etwas mehr auf die Waage. Groß im Verhältnis zur Körpergröße Im Vergleich zur Körpergröße jedoch legen viele Zwerge verhältnismäßig riesige Eier.Zum […]

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Welche Rassen legen viele Eier und sind flugfaul?

Gerade Anfänger sollten sich zuerst einer Rasse widmen, die unkompliziert und einfach zu bekommen ist. Bei etwaigen Fragen kann der Züchter kontaktiert und um Rat gebeten werden. Die meisten Züchter werden über reges Interesse hoch erfreut sein, bereitwillig Auskunft geben und bei Problemen hilfreiche Unterstützung anbieten. Zu den gut legenden Rassen gehören: Deutsche Zwerg Lachshühner […]

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