Steinpiperl

Steinpiperl, Stoapiperl oder Steinhendl wird das Steinhuhn in Österreich liebevoll genannt. Doch warum die wohl buntesten Landhühner vor einigen Jahren fast ausgestorben wären und warum diese außergewöhnlichen Minihühnchen sich für eine naturnahe Haltung bestens eignen, erklären wir im Folgenden.

Viele alte Bergbauern aus Kärnten und der Steiermark erzählen aus ihrer Kindheit von kleinen, bunten Hühnern, die frei auf dem Hof liefen: Einen Hühnerstall gab es nicht, die Hühner schliefen auf Bäumen oder Balken im Hühnerstall. Sie bekamen ab und an einige Körner vom Hof, den Rest ihrer Nahrung suchten sich die Zwerghühner selbst.  

Ist mal das ein oder andere Huhn verschwunden, fiel das niemandem auf. Oft kehrte es nach 3 Wochen mit einer Schaar Küken zurück. Oft fiel nicht einmal dies auf und man wunderste sich nur, dass die Hühner am Hof immer mehr wurden.

Die selbstständigen, robusten und flugfähigen Hühner aus den einstigen Berghören sind die Vorfahren unserer heutigen Steinpiperl.

Charakter und Verhalten

Der Charakter der Steinpiperl lässt sich treffend mit drei Eigenschaften beschreiben: Wild, robust und brutfreudig. Beschäftigt man sich viel mit den Hühnern werden sie zutraulich, zahme Streichelhühner werden sie jedoch nicht.

Wild: Von ihrer ursprünglich halbwilden Lebensweise auf den Berghöfen steckt noch viel in diesen Hühnern. Ihre ausgesprochene Wachsamkeit, ihre hervorragende Futtersuchereigenschaft und ihre bewegungsfreudige und aktive Art zeichnen diese kleinen „Wildfänge“ aus.

Robust: Ob frostige Temperaturen, Nieselregen oder stürmischer Wind. Wenn andere Hühnerrassen keinen Schritt aus dem Hühnerstall wagen, nutzen die Steinpiperl jede Minute im Auslauf und kehren nur zum Eierlegen oder zum Nächtigen in den Stall zurück.

Brutfreudig: Ein Legenest mit vielen Eiern sieht man bei diesen Hühnern selten. Denn kaum hat sich eine Handvoll Eier im Legenest angesammelt, entscheidet sich die erste Henne zur Brut. Manche Hühner brüten bis zu drei Mal im Jahr Küken aus. Steinpiperl Hennen sind außergewöhnlich brutfreudig.

Vergesellschaftung mit anderen Rassen

Die kleinen Zwerghühner lassen sich problemlos mit anderen Rassen zusammenhalten. In ihrer Heimat Österreich findet man sie oft zusammen mit Sulmtalern, Altsteirern oder Appenzeller Spitzhauben.

Legen und Eier

Legeleistung

Im ersten Legejahr legen die Steinpiperl theoretisch 120 Eier. Allerdings brüten die Hennen mehrmals im Jahr, sodass sie in der Praxis nur selten auf diese Eianzahl kommen. Die Eier sind 34 bis 41 Gramm schwer und sind weiß bis cremfarben.

Legeleistung im Jahresverlauf

Im Sommer kann man bei einer Gruppe aus 10 Hennen am Tag mit 4-6 Eiern rechnen.

Auch wenn Steinpiperl keine Winterleger sind, kann man trotzdem bei 10 Hennen auch im Winter mit 1-2 Eiern am Tag rechnen. Nur wenn die Temperaturen extrem niedrig und die Tage dunkel sind, legen die Hennen in dieser Zeit keine Eier.

Eifarbe

Die Schale der Eier der Steinpiperl ist weiß bis cremfarben. Hier zeigt sich zum einen von Tier zu Tier eine große Varianz, zum anderen unterscheidet sich die Farbe je nach Zuchtstamm oft deutlich.

Dies lässt sich auch ganz einfach erklären: Ursprünglich lebten die Hühner über Jahrzehnte relativ abgeschieden auf Berghöfen. Ein Austausch von Hähnen oder Hennen war zu dieser Zeit untypisch. Dadurch konnten sich in einzelnen Regionen recht unterschiedliche Steinpiperl-Populationen entwickeln.

Eigröße

Typischerweise liegt das Eigewicht bei den Steinpiperl bei 34 bis 41 Gramm. Eine stattliche Größe, wenn man das Körpergewicht der Henne von nur 600 bis 900 Gramm betrachtet.

Das durchschnittliche Eigewicht liegt bei 37 Gramm.

Ab wann legen Steinpiperl Eier?

Steinpiperl legen ihre ersten Eier mit einem Alter von 9 bis 10 Monaten. Zumindest dann, wenn sie sehr naturnah aufgezogen werden und viel Futter im Auslauf finden.

Bekommen sie viel Legemehl und zusätzliche Beleuchtung in den Wintermonaten sind sie oft schon nach 8-9 Monaten legereif.

Haltung

Die ideale Haltung der Steinpiperl wäre sicher freilaufend auf einem naturnahen Bergbauernhof. Hält man sie jedoch in einem Auslauf sollte dieser groß, abwechslungsreich gestaltet und mit einem Vogelnetz nach Oben hin verschlossen sein, denn Steinpiperl können sehr gut fliegen.

Zaunhöhe und Fliegen der Hühner

Fliegen können Steinpiperl hervorragend. Ein 2 Meter-Sprung direkt aus dem Stand ist für die Hühner keine große Herausforderung.

Werden Steinhühner in einem Auslauf gehalten hat man als Halter zwei Möglichkeiten:

1. Entweder man überspannt den Hühnerauslauf mit einem Vogelschutznetz: Dies schützt die Hühner vor Raubvögeln und hält sie zugleich im Auslauf.
2. Oder man stutzt den Hühnern alle paar Monate die Flugfedern: Dann reicht auch ein Zaun mit einem Meter Höhe aus.

Möchte man auf das Kürzen der Flugfedern verzichten und kann den Auslauf auch nicht mit einem Netz überspannen, dann sollte der Hühenrzaun mindestens 2 Meter hoch sein. Zudem sollte er unbedingt recht feinmaschigen sein, da sonst die Hühner schnell durch die Maschen schlüpfen.

Der starke Wille nach Freiheit gepaart mit dem geringen Körpergewicht macht diese Hühner zu wahren Ausbruchskünstlern. Ob über einen hohen Zaun springen oder an einer kleinen Erdkule unter dem Zaun hindurchhuschen, ein Steinhuhn findet immer einen Weg.

Hahn

Der Steinpiperl Hahn ist recht lebhaft, laut und impulsiv. Auch wenn die Kämpfe zwischen den Hähnen teilweise recht heftig sind, ist der Streit meist genauso schnell wieder vergessen und die Hähne leben friedlich zusammen.

Die Hähne sind besonders farbenfroh und kümmern sich rührend um ihre Hennen. Selbst wenn der Gegner dreimal so groß wie sie selbst sind, treten sie ihm mutig und selbstbewusst entgegen, um ihre Damen zu beschützen.

Kräht der Steinpiperl Hahn laut?

Für seine geringe Körpergröße ist der Krählaut des Steinpiperl Hahnes recht mächtig und wird teilweise als „schrill“ wahrgenommen. Somit ist das Krähen lauter als bei Hähnen anderer, ähnlich großer Rassen.

Die Hähne krähen recht häufig. Zudem richtet sich die Häufigkeit des Krähens nach der Haltungsform. Wird mit den Steinpiperl gezüchtet und mehrere Hähne zusammengehalten, stacheln diese sich gegenseitig an und krähen dann sehr häufig.

Brut und Küken

Bereits an den Küken kann man erkennen, dass Steinpiperl eine riesige Farbvielfalt aufweisen. Die Küken entwickeln sich anfangs außergewöhnlich schnell und die ersten Federchen sind schon nach wenigen Tagen sichtbar. Nach wenigen Wochen sind sie komplett befiedert.

Eine Besonderheit zeichnet die Küken aus: Während Hühnerküken anderer Rassen meist nach 20 bis 21 Tagen Brut aus ihren Eiern schlüpfen, dauert dies bei Steinpiperl Küken nur 19 Tage.

Geschlecht erkennen bei den Steinpiperl Küken

Mit einem Alter von 6 bis 8 Wochen lassen sich bereits die Geschlechter der Küken erkennen. Hähne zeigen bereits in diesem Alter deutlich größere Kämme und Kehllappen als die Hennen.

Sind Steinpiperl Hühner gute Glucken?

Steinpiperl Hennen gehören wohl zu den besten Glucken überhaupt.

Sie brüten früh, oft und sehr zuverlässig.

• früh: Bereits im Alter von gerade mal 9 Monaten brüten die ersten Hennen bereits.
• oft: Drei erfolgreiche Naturbruten im Jahr mit anschließender Kükenaufzucht ist für eine Henne keine Seltenheit.
• zuverlässig: Hat sich eine Henne zur Brut entschlossen lässt sie sich nur schwer davon abbringen. Gerade ältere Glucken brüten ihre Küken ausdauernd, zuverlässig und sorgsam aus.

Lebenserwartung

Steinpiperl haben eine typische Lebenserwartung von 6 bis 10 Jahren. Damit werden die ursprünglichen Landhühner etwas älter als typische Rassehühner. Die Hähne werden meist etwas älter als die Hennen.

Farben und Farbschläge

Die einzelnen Steinpiperl-Populationen sind so variabel, dass sich typische Rassemerkmale und Farben nur schwer finden lassen. Häufig liest man zu den Farben: „Erlaubt ist, was der Zufall zustande bringt!“

Mehrfarbige Scheckenmuster mit Moddelfaktor kommen sehr häufig vor und werden auch als „typisch“ für diese Hühner angesehen. Einige Züchter versuchen gerade solche Exemplare zu bevorzugen, was allerdings nicht anzustreben ist.

Auch ungescheckte Tiere in den Farben Schwarz, Weiß, Rot, Gelb, Wildfarben, Weizenfarben und Rebhuhnfarben sind bei diesen Hühnern typisch.

Kaufen und Züchter

Ist der Entschluss gefallen Steinpiperl zu kaufen, muss man teilweise einige Zeit nach einem Züchter suchen. Leider gibt es nur vereinzelt Züchter, die sich bisher nicht in einem Verein, wie man es von Sondervereinen kennt, organisiert haben.

Gute Quellen um Steinpiperl zu kaufen:

1. https://www.andreasstoecklhuber.at: Er züchtet Steinpiperl in Österreich und bietet Bruteier an.
2. www.kleinanzeigen.de: Immer wieder bieten Züchter hier Eier, Hähne und Hennen an.

Häufige Fragen

Steinpiperl Steckbrief

Unser Dank an Holger Winz: Hiermit möchten wir uns bei unserem Züchterfreund Holger bedanken. Er züchtet liebevoll Steinpiperl und hat uns bei diesem Text mit seinen Erfahrungen und vielen tollen Fotos unterstützt. Vielen Dank an dich Holger.

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